woensdag 18 september 2019

tiramisu

foto: Dagmar Lap

Deze tiramisu is luchtiger en minder machtig dan de traditionele, eenvoudig en van te voren te maken. Marsala is een sterke, zoete wijn uit Sicilië. Makkelijk verkrijgbaar omdat het zo populair is in tiramisu. Maar trek vooral eerst je eigen drankenkabinet open want eigenlijk kun je elke drank gebruiken. Ik maakte bij gebrek aan Marsala het zelfs een keer met goedkope Wodka. Maar ook Grand Marnier is erg lekker er in.