Deze
makkelijke snelle curry met zalm is een ideaal maal als je laat thuis komt, zin
hebt in voedzaam kruidig eten en er vooral geen moeite voor wil doen. Deze
curry neemt maximaal 20 minuten van je tijd in beslag. In plaats van zalm kun
je ook andere vis of schaaldieren gebruiken, het is ook erg lekker met grote
garnalen.
Ingrediënten voor 2 personen
2 mooie verse zalmfilets in stukken
1 ui fijngesnipperd
3 eetlepels olie om te bakken
1 theelepel gerookt paprikapoeder