‘Mijn Franse Keuken’ Rachel Khoo. WINNEN!

Rachel Khoo, wat is ze toch perfect. Met haar prachtige minuscule Parijse keukentje, haar wijsheden ‘Who needs romance when you’ve got sugary delights like this’, haar heerlijke recepten, en schitterende boeken! En ja, ik ga iemand heel erg gelukkig maken, want door te reageren onder dit bericht of via facebook of twitter maak jij kans op haar nieuwe boek!

Dit boek is genieten, jaloersmakende foto’s van Rachel die borden uitzoekt op een vlooienmarkt in Bordeaux, achtergrondinformatie over Franse streken en hun ingrediënten, illustraties en natuurlijk recepten.

In het vorige boek kreeg je het gevoel dat alle recepten rechtstreeks uit haar keukentje in Parijs kwamen. In dit boek trekt zij door Frankrijk en kookt met de lokale specialiteiten haar nieuwe recepten.

Er staan een hoop recepten in die ik nog nooit heb gekookt, dus voor mij persoonlijk is het een prachtige aanvulling op mijn kookboekencollectie. De witte asperges in een deken ga ik meteen maken als ik mooie asperges heb bemachtigd. Wat je kunt verwachten is ongeveer evenveel zoetigheden als hartigheden, hele verfijnde recepten, soms ligt het niveau hoog.

De wortel-kokostaart ziet er fantastisch uit, er staat in hoe je kikkererwtenfrieten of auberginefrieten kunt maken, sardinepaté, gebakken ravioli, verschillende millefeuilles, hele mooie groentengerechten en salades.

Deze winactie is mogelijk gemaakt door kookpunt. Naast een hele fijne boekencollectie hebben zij keukenapparatuur, veel Joseph Joseph, Bertazzoni , pannen, een grote collectie Simplehuman, Demeyere en deze superleuke zeeuwse knop bakblikken! Kortom een walhalla voor foodies.

Doe snel mee! Reageer onder dit bericht of via Twitter of Facebook. Donderdag 27 maart maak ik de winnaar bekend.
je kunt het boek ook hier bestellen, tijdelijk voor 19,95 i.p.v. 24,95!