woensdag 11 december 2013

warme chocolademelk met pepermunt



De combinatie van mint en cacao is waarschijnlijk mijn favoriet. After eight chocolaatjes zijn echt mijn lievelingssnoepjes en in Frankrijk eet ik elke dag een bol Menthe au Chocolat ijs. Deze chocolademelk is een warme vloeibare versie van een After Eight.

Ingrediƫnten voor 1 grote mok of twee kleine kopjes

8 pepermuntkussentjes
40 gram cacao
150 ml melk

scheutje water
suiker (eventueel)

Verwarm een klein bodempje water in een kleine pan en smelt er de pepermuntkussentjes in. Blijf roeren anders plakken ze aan de bodem van de pan vast.
Na een paar minuten is de pepermunt volledig opgelost.
Voeg hier de cacao bij en roer tot een gladde massa.
Voeg de melk er bij en zet het vuur hoger. Blijf roeren tot de chocomel helemaal egaal is. Proef en voeg eventueel nog wat suiker toe. 

1 opmerking:

  1. Oehh damn lekker, wat een geniaal idee om zo'n mintkussentje door de chocomelk te roeren!
    Al zou ik er echt een kilo suiker doorheen roeren, ben een enorme zoetekauw haha

    BeantwoordenVerwijderen