woensdag 15 augustus 2012

geroosterd zomerfruit




Fruit roosteren is een heerlijk werkje. Je hoeft nergens over na te denken. Zoek gewoon wat lekkere stevige vruchten uit, zoals mango, abrikozen, nectarine, perzik, vijgen, peren of pruimen.
Rooster ze en je huis ruikt verrukkelijk. Een heerlijke basis voor een toetje in huis of wat dacht je van ontbijt! Een goede tip is om dit gerecht a la minute te bereiden voor je gasten en het nog warm te serveren op een laag romig vanille-ijs.
Gebruik voor dit gerecht nooit overrijp fruit.

Ingrediƫnten

een flink aantal gemixte vruchten (zie hierboven voor geschikte soorten)
1 citroen
1 sinaasappel
zoete likeur naar keuze (43, Amaretto, Tia Maria, Grand Marnier)