Deze
tomatensalade is het simpelste recept dat ik ken. Om te serveren bij
een avondmaal smaakt hij het allerlekkerst bij bereiding alvast in de
ochtend. Ook als lunch met lekker vers brood erbij is dit
fantastisch.
Rijpe
tomaten of cherrytomaatjes.
Een
paar bosuitjes
Olijfolie
Balsamico
azijn
Peper
en zout
1
handje basilicumblaadjes
Neem
een plat bord of platte schaal.
Snijd
de tomaten in dunne plakken en leg dakpansgewijs op de schaal. Snijd
de bosui in hele fijne ringetjes en strooi over de tomaten. Bestrooi
alles met zout en peper.
